Фотопечать

Пищевая печать - простой и оперативный способ порадовать близких!

Из всего разнообразия типов кондитерского декора фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не знаете о ней, то, возможно, будете поражены: всякое изображение или фотографию можно разместить на вершине вашего торта и оно будет съедобно! Фотопечать на торт можно присмотреть в нашем интернет-магазине «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати пищевыми чернилами на пищевом картоне, поэтому это безопасный и совершенно пригодный для еды продукт. Бывает два типа пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, пласт сахарной мастики на бесцветной твердой пленке, которая при расположении снимка на торте, отсоединяется и выбрасывается. Вафельная бумага - это всего лишь тонкий отрезок светлой вафли. По параметрам цветопередачи побеждает сахарная бумага, потому что она более радужная, но и немного дороже вафельной. Впрочем, у любого вида бывают свои почитатели.

По принципу нанесения пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю используют, почти, на одинаковых поверхностях тортов или пирожных, размещая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет намного колоритнее, если сверху (уже после размещения на торте) ее бережно покрыть глянцевым пищевым гелем. Мы настоятельно рекомендуем поступать вам так с каждой бумагой, но когда вы работаете с вафлей это необходимо.

Вся пищевая бумага это - параметры А4, просто разделяется, так же как классическая бумага в каждом направлении. Бумагу обязательно хранить в мультифоре, обязательно с прочной основой, до момента приклеивания на кекс, иначе она может расколоться или потерять свой внешний вид (больше всего это касается сахара).

Имейте в виду, что изготовить можно любое изображение, от мультяшного героя до снимка, это дает большой простор для творчества!

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.