Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки всегда найдется на кухне хорошей хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, доставшуюся по наследству от родственников. Опытные повара и те, кто часто готовит для близких, давно оценили плюсы силиконизированной бумаги для выпечки.
Использование любой пищевой бумаги в ходе готовки избавляет от мучительного мытья противней и формочек. Бисквит не пристает к форме. Однако порой ее непросто отделить от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что иногда бывает неприемлемо.
Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки не нужно сверху смазывать слоем растительного масла. Это очень важно, если заботитесь о калорийности блюда, или применяете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание бисквитов, булочек, кексов, прочих блюд не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Это напыление не вредно и предоставляет силиконизированной бумаге набор преимуществ.
Бумага для выпечки не поглощает ненужную жидкость и жир, переносит высокие температуры – до 300 градусов, не теряя своих особенностей. Материал натурального, бежевого оттенка, прост и практичен в использовании.
На сайте «Будем печь! » вы можете осуществить хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Такой бумаги хватит надолго: выпекать, используя один кусочек, можно до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, учитывая еще и диапазон применения: для подачи блюд, запекания пищи в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в микроволновой печи.
Точнее о товарах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.