Глазурь
Глазурь, что может быть проще?
В голове каждый из нас шаг за шагом просчитывает процесс приготовления кулинарного шедевра: начиная с перечня нужных продуктов, заканчивая неповторимым оформлением. Одним из способов декорирования является глазурь. Бывает множество видов глазури, и все они по-своему вкусны.
У опытного кондитера свой секрет создания вкусной глазури, но случаются моменты, когда на ее приготовление нет ни времени, ни основных компонентов. Тогда готовая кондитерская глазурь будет лучшим помощником для вас.
Все, что вам необходимо сделать – это просто нагреть глазурь в микроволновке до температуры 40-50С°. Затем выложить ее сразу же на замороженное изделие. Температурный шок между горячей глазурью и холодным, как лед, заставит глазурь сразу же схватиться. Затем, спустя 1-2 минуты, можно переходить к декорированию десерта. Применяя шоколадную глазурь, мы получаем глубокий цвет, глянцевый блеск без всяких пузырьков воздуха. Глазурью покрывают печенье, рулеты, торты, вафли, зефир и многие другие сладости.
В глазурь взамен какао-масла кладут растительные жиры - заменители, но бывает какао-масло все-таки присутствует: качество подобной глазури лучше, приближено к настоящему шоколаду.
Купить кондитерскую глазурь в «Будем печь! »
В нашем магазине «Будем печь! » купить кондитерскую глазурь можно в качестве монет с разнообразными вкусами: земляника, фисташка, мандарин, лайм, настоящий темный и белый шоколад. Ее неоспоримыми преимуществами считаются:
-
насыщенный шоколадный вкус;
-
использование первоклассных ингредиентов;
-
превосходная текучесть;
-
стабильность к «поседению» (то есть образованию белого налета) и замораживанию;
-
легкость в использовании;
-
экономичность в использовании;
-
отсутствие консервантов и красителей;
-
глазурь мгновенно застывает и не приклеивается к упаковке.
Профессионалы в сфере изучения покупательских предпочтений уже давно установили, что продуктовые товары особенно с шоколадным вкусом пользуются наибольшим спросом у покупателей готовой продукции. Но даже самое примитивное изделие получает восхитительный вкус и аромат, если его поверхность покрывает кондитерская глазурь.
Точнее о продуктах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.