Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас видели пончики или кексы с капельками шоколада. Но вряд ли, кто задавался вопросом: каким образом эти кусочки шоколада дошли до нас в целости и сохранности и не расплылись? Но все достаточно легко – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки выглядят как маленькие кусочки шоколада, сделанные по особой методике, которая и дает возможность им оставаться в не измененном виде и не утрачивать формы при готовке.
Кондитерами регулярно применяются именно эти капли в выпечке не только печенья и маффинов, еще и бисквитов, плюшек и другой выпечки. Они прекрасно подходят для украшения готового изделия. Такие шоколадные капли довольно приятны, из-за чего кулинары кладут их в холодные лакомства: муссы, желе, мороженое, или употреблять как добавку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно плавятся, образуя однородную массу, которая используется в приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы по многочисленным критериям:
-
Они способны перенести экстремально низкие температуры. А после дефростации не теряют ни аромат, ни внешний облик.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не утрачивают исходную форму, не расползаются и не подгорают, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, на случай если их оставить при домашней температуре.
-
Их удобно использовать для оформления уже собранного десерта, или холодных десертов.
-
Они имеют удобную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В содержание шоколадных капель входят только природные продукты, которые добавляют выпечке ароматный и глубокий вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на крупных производствах. Их вкусовые особенности может оценить любой желающий. У нас в магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, запечатанные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы до сих пор не пробовали их на практике, то вам срочно нужно это исправить. С ними ваши круассаны, маффины, торты, кейк-попсы, брауни и прочие лакомства получат умопомрачительный вкус натурального шоколада и нестандартный дизайн.
Полную информацию о товарах – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.